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生活謠言破解之九十九雪碧能解酒

2019-11-15 17:07:33来源:励志吧0次阅读

生活谣言破解之九十九:雪碧能解酒

酒是饭桌上不可缺少的气氛调节剂,人们也因此喝醉甚至宿醉,而解酒的方式方法,灵丹妙药也层出不穷,有传闻雪碧可以解酒

真相:雪碧解酒的说法尚无科学而可靠的论证

这个传闻的源头是来自广州中山大学一位教授的团队,这个团队在研究中使用了在人体酒精代谢途径中的两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,在设计体外实验测量这两种酶活性的同时,在反应体系中加入不同的常见饮料,最终数据显示,加入雪碧能够显着提高这两种酶的活性,进而推测雪碧可能具有解酒的作用

但实际上,在生物学研究中,体外和体内是差异巨大的概念,体外实验和体内试验的结果可能相去甚远,人体内的酒精代谢主要是在肝脏进行,究竟喝下的饮料会产生什么效果,是难以预测的因此,体外活性试验是不能作为直接证据的

另外,不管解酒药物能发展到什么地步,过量饮酒终归是对身体有害的

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